[摘要]芥蓝炒虾，鲜香四溢的美味,芥蓝炒虾是一道色香味俱佳的菜肴。首先，新鲜的虾去壳去虾线，用清水洗净备用。芥蓝摘取嫩叶，清洗干净后切成适当大小。,热锅凉油，油温五成热
芥蓝炒虾，鲜香四溢的美味
芥蓝炒虾是一道色香味俱佳的菜肴。首先，新鲜的虾去壳去虾线，用清水洗净备用。芥蓝摘取嫩叶，清洗干净后切成适当大小。
热锅凉油，油温五成热时下入虾仁，快速翻炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入蒜末爆香，然后加入芥蓝快速翻炒。
待芥蓝变得鲜绿有光泽时，再倒入炒好的虾仁，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，快速翻炒均匀，使虾仁和芥蓝充分融合。
醉后，淋上少许料酒提香，翻炒均匀后即可出锅装盘。芥蓝的清脆与虾仁的鲜美相得益彰，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道家常美味佳肴。
在烹饪过程中，注意火候的控制，以及食材的新鲜度，这样才能炒出色香味俱全的芥蓝炒虾，让人回味无穷。
【标题】：芥蓝炒虾，让你一口咬出春天的味道！
【导语】：春天的味道，是清新与美味的交织。芥蓝炒虾，不仅是一道色香味俱佳的菜肴，更是一种生活的享受。今天，就让我们一起学习如何炒制一道美味的芥蓝炒虾吧！
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