[摘要]菜心苗炒冬笋,步骤一：将菜心苗洗净，切段；冬笋去壳，洗净，切片。,步骤二：热锅凉油，下入冬笋片煸炒至微黄。,步骤三：加入菜心苗段，快速翻炒均匀。,步骤四：调入盐
菜心苗炒冬笋
步骤一：将菜心苗洗净，切段；冬笋去壳，洗净，切片。
步骤二：热锅凉油，下入冬笋片煸炒至微黄。
步骤三：加入菜心苗段，快速翻炒均匀。
步骤四：调入盐、鸡精等调味料，继续翻炒至熟透。
步骤五：出锅装盘，即可享用美味的菜心苗炒冬笋。这道菜清新爽口，营养丰富，是春季里的一道时令佳肴。
菜心炒竹笋
菜心炒竹笋是一道美味的中式菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作菜心炒竹笋的步骤：
所需材料：
1. 菜心 300克
2. 竹笋 200克
3. 大蒜 3瓣
4. 生抽 1汤匙
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将菜心洗净，切成适当大小的段；竹笋洗净，切成薄片；大蒜切末。
2. 烧一锅热水，将竹笋焯水约2-3分钟，捞出后过凉水，沥干水分。
3. 烧一锅热油，放入大蒜末爆香。
4. 加入竹笋片，翻炒均匀，让竹笋片充分吸收调料的味道。
5. 加入菜心段，继续翻炒。
6. 加入生抽，翻炒均匀，让菜心和竹笋都充分上色。
7. 加适量的盐调味，翻炒均匀。
8. 炒至菜心熟透，竹笋入味，即可出锅装盘。
这道菜心炒竹笋色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜肴。
菜心苗炒冬笋怎么炒
菜心苗炒冬笋是一道美味的家常菜，以下是炒制这道菜的步骤：
所需材料：
1. 菜心苗 300 克
2. 冬笋 200 克
3. 大蒜 3 瓣
4. 姜 1 小块
5. 生抽 1 汤匙
6. 盐 适量
7. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将菜心苗洗净，沥干水分；冬笋去壳，洗净，切成薄片；大蒜切片，姜切丝。
2. 炒菜心苗：锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜片和姜丝翻炒出香味，然后加入菜心苗，大火快速翻炒，至菜心苗变软但仍保持翠绿色，捞出备用。
3. 炒冬笋：锅中加入适量的食用油，油热后加入冬笋片，中火翻炒，待冬笋片稍微变软时，加入生抽和适量的盐调味，继续翻炒均匀。
4. 合并炒制：将炒好的菜心苗重新加入锅中，与冬笋一起翻炒均匀，让菜心苗充分吸收冬笋的香味。
5. 出锅装盘：炒至所有食材熟透且味道均匀后，关火，将菜心苗炒冬笋盛入盘中即可享用。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常美味。
关注公众号获取实时房价信息
海南房产咨询师
