毛白菜炒花菜怎么炒，毛白菜炒千张图片

[摘要]毛白菜炒花菜,将毛白菜洗净，切成适当大小。花菜也需提前清洗干净，切成小朵。热锅凉油，油热后先下入花菜翻炒至断生。接着，放入毛白菜一同翻炒。由于毛白菜容易熟，所以

毛白菜炒花菜

将毛白菜洗净，切成适当大小。花菜也需提前清洗干净，切成小朵。热锅凉油，油热后先下入花菜翻炒至断生。接着，放入毛白菜一同翻炒。由于毛白菜容易熟，所以炒至断生即可。根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料进行调味。整个过程注意火候要适中，避免将菜炒焦。待所有食材熟透后，即可出锅装盘，一道美味的毛白菜炒花菜就完成了。这样的搭配既营养丰富，又色香味俱佳，是家常快手菜的好选择。

毛白菜炒千张图片

毛白菜炒花菜怎么炒

毛白菜炒花菜是一道简单又美味的家常菜。以下是炒这道菜的步骤：

所需材料：

1. 毛白菜（也可以用菠菜或其他蔬菜代替）200克

2. 花菜150克

3. 大蒜3瓣

4. 生抽适量

5. 盐适量

6. 食用油适量

步骤：

1. 准备食材：将毛白菜洗净，沥干水分；花菜摘成小朵，洗净；大蒜切末。

2. 焯水：将花菜放入锅中，加入适量盐，大火煮沸后焯水1-2分钟，捞出后放入冷水中过凉，沥干水分。

3. 炒制：锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末炒香。

4. 加入毛白菜：将洗净的毛白菜放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入花菜：将焯水后的花菜放入锅中，与毛白菜一起翻炒。

6. 调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。

7. 出锅：炒至毛白菜和花菜熟透，口感鲜嫩即可出锅装盘。

这道毛白菜炒花菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。